膵液に含まれない消化酵素はどれか。
1: リパーゼ
2: ペプシン
3: アミラーゼ
4: トリプシン
5: ヌクレアーゼ
正しいのはどれか。
1: プチアリンは蛋白質を分解する。
2: アドレナリンは胃腸運動を促進する。
3: 胆汁にはリパーゼが含まれる。
4: 迷走神経刺激は膵液分泌を抑制する。
5: 膵アミラーゼはデンプンを分解する。
正しい組合せはどれか。
1: プチアリン-糖 質
2: ペプシン-でん粉
3: リパーゼ-脂 質
4: ラクターゼ-蛋白質
5: トリプシン-トリグリセリド
誤っている組合せはどれか。 ア.リパーゼ-蛋白質イ.ペプシン-脂肪ウ.マルターゼ-麦芽糖エ.アミラーゼ-デンプンオ.ラクターゼ-乳糖
1: ア、イ
2: ア、オ
3: イ、ウ
4: ウ、エ
5: エ、オ
胃での栄養素の消化・吸収で正しいのはどれか。
1: ペプシンは脂質を分解する。
2: セクレチンは胃液分泌を促進する。
3: 内因子はビタミンB6の吸収に関与する。
4: 胃内の停滞時間は糖類より脂肪の方が長い。
5: 胃液分泌の増加は食物が胃に到達してから起こる。
誤っている組合せはどれか。
1: プチアリン-唾液
2: ペプシン-胃液
3: トリプシン-胃液
4: アミラーゼ-膵液
5: マルターゼ-腸液
唾液によって分解されるのはどれか。
1: 脂質
2: 蛋白質
3: ブドウ糖
4: デンプン
5: セルロース