正しい組合せはどれか。
1: プチアリン－糖 質
2: ペプシン－でん粉
3: リパーゼ－脂 質
4: ラクターゼ－蛋白質
5: トリプシン－トリグリセリド
誤っている組合せはどれか。
1: プチアリン－唾液
2: ペプシン－胃液
3: トリプシン－胃液
4: アミラーゼ－膵液
5: マルターゼ－腸液
正しい組合せはどれか。
1: ペプシン － 口 腔
2: プチアリン － 胃
3: マルターゼ － 胃
4: ラクターゼ － 小 腸
5: リパーゼ － 小 腸
消化酵素について正しいのはどれか。2つ選べ。
1: αアミラーゼはマルトースをブドウ糖に分解する。
2: トリプシンはトリペプチドをアミノ酸に分解する。
3: ペプシンは蛋白質をポリペプチドに分解する。
4: マルターゼはデンプンをデキストリンに分解する。
5: リパーゼは脂肪を脂肪酸とグリセリンに分解する。